İnce ince soğan kesmek ustalık ister. Tabi eğer bir soğan tutucunuz yoksa. Bu alet basit bir iğne sisteminden oluşmuş. İğnelerin arasından bıçak geçebiliyor. Böylelikle soğan dağılmadan bir usta kadar ince soğan doğrayabiliyorsunuz. Tam da burada gözden kaçabilecek bir özelliği meydana çıkıyor. Kesilen soğan dilimleri dağılmadığı için koku ortaya çıkmıyor ve gözler yaşarmıyor.

Türkiye' nin ilk Videolu Yemek Tarifleri Sitesinde Yöresel Yemeklerimizi İzeyebilirsiniz Demlikte Kalan Çayı Atmayın Aşçı Peri Oyunu Videolu Yöresel Yemeklerini İnternette İzleyin İnternette Yemek Televizyonu - Videolu Yemekler